La farfalla nel vino
Una farfalla è volata nel mio bicchiere di vino,
ebbra si abbandona alla sua dolce rovina,
remiga senza forze, ora sta per morire;
ecco, il mio dito la solleva via.
Così il mio cuore, accecato dai tuoi occhi,
felice affonda nel denso calice, amore,
pronto a morire, ebbro del tuo incanto
se un cenno di tua mano non compia il mio destino.
Hesse
L’azienda agricola Zamichele si trova nel cuore delle dolci colline moreniche tra Peschiera, Sirmione e Pozzolengo. La famiglia si occupa di agricoltura da più di cent’anni, nel totale rispetto del terreno, della fauna e della flora circostanti. Impegno, passione, amore per il territorio, clima mite e aria pulita permettono di produrre uve di pregio che si distinguono per ricchezza di profumi e grande qualità.
La scelta di non utilizzare diserbanti e disseccanti si può verificare a occhio nudo: l’erba tra i filari cresce rigogliosa e lì nidificano uccelli del luogo: cannaiole, cince, fringuelli, pettirossi e tante altre specie. Ai più fortunati può capitare di incrociare una lepre o un fagiano.
Prestiamo la massima attenzione durante i lavori nei campi per non distruggere i nidi e non disturbare questi coinquilini che garantiscono un equilibrio costante a tutto il territorio.
Rispettiamo la natura da sempre, per questo non utilizziamo erbicidi e tagliamo l'erba a filari alternati, per dare modo ai nostri amici di vivere nel loro habitat naturale.
Località Roveglia, Palazzina 2
25010 Pozzolengo (Bs) Italia
info@cantinazamichele.it
+39 328 47 68 506
+39 030 918631
